「初鍋」なう・・・

・・・白菜は、高くて（1/4で￥198－）手が出なかった。

鍋は一応、「高田焼・一人鍋」・・・使い始めて三年目ですが、スグひびが入った割に長持ちしてます。

たまには「高田焼（たかたやき）」の文字も入れとかないと・・・ね。


　　　　　　　　　　　　　　　三束パックで、￥148－でした・・・

冷凍庫の鶏肉を解凍・・・本日のメニューは「水炊き風水菜しゃぶしゃぶ」です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水菜、投入前・・・

投入前に灰汁取り・・・灰汁は、悪です・・・料理のポイントは、グツグツ煮ない。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水菜、投入っ!!

鍋がちっちぇえっ・・・水菜でイッパイ・・・投入後はホドホドで、火を落します。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりはこんな感じ・・・

水炊き風なだけに、やっぱ鶏肉が利いてます・・・スープが思いの外、美味いっ!!


　　　　　　　　　　　　　　　　　シメはやっぱり・・・卵、投入

最後に残ったスープで、雑炊・・・鍋が空っぽになって、終了。

初鍋にしては、上々の出来に大満足・・・水菜もシャキシャキで御代りしてしまったし、たっぷりスープを吸った雑炊も完食っ!!

そりゃ、太るわねぇ・・・