広島 新天地 『魚福』

広島までパソコン持込んで食べログで検索・・・お高くナク、評価も高過ぎず、低過ぎず、『店頭（入口）に料理の写真が無い事』のルールにも合致する。

広島市内・八丁堀から南に下った新天地にある『魚福』へ行きました。

・・・周りの店に比べて地味ですが、空席が無い。

カウンター席だけの狭いお店で、帰るお客さんと入れ替わりでタイミング良く座席をゲットし、暫し、観察する。

先ずは瓶ビール&口取りで、グビグビ・・・

広島銘物・穴子の天ぷら

感動の薄衣で外カリカリの中ふわふわッ‼

よくある衣が厚くて油ギトギトの中パサパサの外見の大きさ勝負のファミレス仕様とは、雲泥・・・もうアレには戻れない。

・・・そう謂う誤魔化しが無い。

シャコの群れ

・・・シャコはしゃぶるのが面倒なので、パス。

タコ刺しを食べたら、旨味と甘さがある・・・またまた感動・・・ハズレなし。

最後にもつ煮を食べてビールで流し込む・・・三品で腹いっぱい・・・独りなのと、広島に15時過ぎに着いておにぎり喰ったのを後悔する。

本日のメニューと定番

結構お年を召したご夫婦がやってますが、気さくで馴れ馴れしさもナク、良い店を見つけました・・・が、今度いつ来られるのかも分かりませんし、やっとの想いで来たら辞めてるとか哀しいね。

なるべく、末永く・・・

最後におばちゃんに「カキフライ、どお?」って勧められた・・・無理しても喰っとけばよかったなぁ。

完璧に観光客と見抜かれておる・・・

・・・味の確かさと眼力に感服であります。